CHF 38.00
PRODUKTINFO:
Giulia – Bohnen, 70% Arabica, 30% Robusta 1000g (von Pino Gaudio)
Dieser säurearme Spitzenkaffee, der aus 70% Arabica und 30% Robusta besteht, überzeugt durch seine facettenreichen, fein strukturierten Geschmacksnuancen.
Die dunkle Röstung der Giulia ist kräftig aber sanft und vollmundig. Sie verkörpert ausgeglichene Noten und lässt den perfekten typischen neapolitanischen Espresso und Cappuccino auf höchstem Niveau entstehen.
Bohnenherkunft: Guatemala, Costa Rica, Kolumbien, Brasilien und Uganda.
Das unverwechselbare Original.
Zubereitungsempfehlung:
Brühtemperatur: 93°C
Brühdruck: 9-10 Bar
Dosierung: 12,4g im 1er Sieb / 18,2g im 2er Sieb
Extraktionszeit: 30s
Menge in der Tasse (inkl. Crema): 35ml/ Espresso
