SANREMO You

Highlights auf einen Blick:

➔ Multiboiler-System

➔ Eigene Extraktions-Profile

➔ Immer frisches Wasser

➔ Realtime Extraktion

➔ Druck im laufenden Betrieb einstellbar

➔ Mit Festwasseranschluss und Wassertank

➔ Benutzerfreundlich

➔ Leichte Wartung

Sanremo “YOU” – Hochleistungs Kaffeemaschine für Kaffeeröster, Barista oder Enthusiasten
Mehrkessel Siebträgermaschine mit smarter Technik kombiniert. Realtime Kaffeebezug und eigene Bezugsprofile für einfachste Bedienbarkeit und perfektem Kaffeegenuss.
Die Sanremo “YOU” wurde entwickelt, um der Kaffeewelt eine Siebträgermaschine zu bieten, die man als Geschmackslabor bezeichnen kann: Kompakte Abmessungen, große Leistung und die Fähigkeit, die Aromen jeder Kaffeesorte hervorzuheben. Die Funktionen dieser neuen 1-Gruppigen Mehrkessel Siebträgermaschine sind das Ergebnis der technologischen Erfahrung von Sanremo Coffee Machines und geben dem Benutzer die Möglichkeit, die Kaffee Extraktionsstufe sowohl manuell als auch elektronisch vollständig zu steuern. Anspruchsvollste Brühtechnologie und höchster Kaffeegenuss.

Wichtige Merkmale aller “YOU” Siebträgermaschinen
Version mit Paddle, Wassertank und Festwasseranschluss
Viele Farb- und Material Kombinationsvarianten
Personalisiertes Design und Style, z.B. mit eigenem Markenlogo
Touch Display
Cool Touch Dampflanze und Brühgruppe
Edelstahlkessel
Immer frisches Wasser (Tank + Festwasser)
Realtime Extraktion
Brühdruck zu jederzeit regelbar
Einstellbare Extraktionsprofile
Volumetrische Pumpe
Energieeffizientes Design und wartungsfreundlicher Aufbau
Vollständige Kontrolle über die Kaffee- und Extraktionsparameter
Die Sanremo “YOU” gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über Ihren Kaffee, von der Einstellung der Vorinfusionsparameter bis hin zur Kontrolle des Drucks und der ausgegebenen Menge während der Nachinfusion. Insbesondere verfügt die Gruppe über ein Paddel zur manuellen Druckkontrolle während der Kaffee-Extraktion mit einem Bereich von bis zu 11-12 Bar. Durch 12 direkt an der Maschine veränderbare Speicherplätze kann jede Extraktion und ihre Parameter als individuelles Rezept gespeichert und fehlerfrei wiederholt werden. Um das beste Ergebnis in der Tasse zu gewährleisten, verfügt der Sanremo “YOU” Multiboiler über eine tadellose, elektronisch gesteuerte thermische Stabilität, wodurch seine Leistung zuverlässig und wiederholbar ist. Ein Multifunktions-Touchscreen-Menü ergänzt die Funktionen dieser exklusiven Sanremo-Gruppe, die speziell entwickelt wurde, um Effizienz und hohe Leistung zu gewährleisten.

Web-APP – Die kompakt und Smarte Maschinensteuerung
Haben Sie die Einstellungen Ihrer Maschine immer im Blick und griffbereit ((aktuell noch nicht verfügbar – nachrüstbar)
Die Sanremo “YOU” ist technologisch smart und intuitiv. Die Interaktion über die Web App ist super einfach und ermöglicht es jedem, ob Profi oder nicht, alle Parameter der Maschine anzeigen zu lassen und mit der YOU zu interagieren: von der Wassertemperatur über die Statistik bis hin zur Programmierung des Wochentag Timers für die individuellen Nutzerzeiten. Die App läuft sowohl auf Smartphones als auch auf Computern und ermöglicht die gleichzeitige Verwaltung mehrerer Endgeräte.

Mit der YOU App können Benutzer verschiedene Funktionen bedienen:
Fernbedienung der Maschine ein / aus
PID Temperaturmanagment kontrollieren und einstellen
Die Kesseltemperatur sowie
Die Extraktionszeit und weitere Parameter einstellen
Verwalten des Wassertankfüllstands
Wasserfilterwechselzähler Zeit- oder Volumenabhängig einstellen
Echtzeit Status Anzeige
Statistiken über für Kaffeebezugsmenge- und Wasserverbrauch abrufen
Den Wochentags Timer programmieren, mit bis zu drei verschiedenen “Zeitfenster”
Eco-Effizienz inklusive
„Sinnvoll mit Energie umzugehen” war eine der wichtigen Aufgaben aus dem Lastenheft der Sanremo Ingenieure. Herausgekommen ist das sehr effiziente Siebträger Energiesparsystem der Sanremo “YOU”. Der energieoptimierte Aufbau mit dem isoliertem des Edelstahlkessel, sowie die optimierte elektronische Steuerung sorgen für deutlich weniger Energieverbrauch. Um auch die Aufheizzeiten zu minimieren verfügt die YOU über einen programmierbaren Timer, mit verschiedenen Einschaltzeiten für jeden Wochentag. So ist der “YOU” Multiboiler Siebträger immer dann „hot to use”, wenn sie gebraucht wird. Sanremo ist bei der Entwicklung der „Grünen Denkweise” gefolgt. Alle eingesetzten Materialien sind für eine lange Nutzung ausgelegt und sehr wartungsfreundlich konzipiert. Sogar die Transportverpackung ist dahingehend optimiert. Das Packmaß ist perfekt auf eine Europalette optimiert, das Polstermaterial ist komplett Recyclebar und oberflächenschonend. Die “YOU” passt exakt in das Inlay und ist bei auch schwierigen Transportbedingungen gut geschützt. Auch die Beschriftung des Umkartons ist logistisch optimiert. Mit einem Blick ist Version und Farbe zu erkennen.

Sanremo Lifestyle und Looks- Design Siebträgermaschine Made in Italy
Sonne, buntes Leben und den perfekten kleinen Schwarzen – Im Profibereich haben Sanremo Espressomaschinen in den Café Bars weltweit der modernen Kaffeekultur zu neuen Horizonten verholfen. Mit Innovativer Technologie und einer absolut neuen Designsprache, inspiriert von der Funktionalität und Performance des Motorsports, rücken die Sanremo Kaffeemaschinen den Barista in den Mittelpunkt des neuen Kaffee-Erlebnisses.

So folgt das revolutionäre Design- und Technikkonzept der Sanremo “YOU” dem Vorbild der professionellen Café RACER, die wie keine andere Kaffeemaschine die Sanremo Philosophie widerspiegelt: ein perfektes Werkzeug mit eigenständigem Charakter der Kaffeekultur in der Hand des Baristas zu sein. Die YOU – das bedeutet den Sanremo Lifestyle und das bunte Leben einer anspruchsvollen Kaffeekultur jetzt auch für Zuhause, dem Büro, dem Hotelzimmer oder dem Ladengeschäft

Zu den technologischen Varianten der “YOU” hat Sanremo drei anpassbare optische Versionen entwickelt, damit die “YOU” perfekt zu Deinem Lebensgefühl passt – ob professionell oder einfach Zuhause. In der Custom Version kann die Gehäusefarbe neben Edelstahl poliert, aus verschiedenen ausdrucksstarken Farbentönen auswählt und mit dem Zubehör kombiniert werden. In der Custom Version ist ein komplett individuelles finish möglich – auch das Branding der Maschine mit einem Firmenlogo. Die “YOU” wird so zu einem Ausdruck eines individuellen Stils. So ist jede “YOU” genauso unterschiedlich wie die vielen leckeren Kaffeespezialitäten, die sich perfekt mit der “YOU” zubereiten lassen

Fazit:
Siebträgermaschine neu gedacht und minimalistisch aufregend. Konfigurieren Sie Ihre “YOU”. Das Design ist selbstbewusst und absolut eigenständig. Sie gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über Ihren Kaffee, von der Einstellung der Vorinfusionsparameter bis hin zur Kontrolle des Drucks und der ausgegebenen Menge während der Nachinfusion. Kaffee-Enthusiasten, Profis und erfahrene Barista kommen dann so richtig auf ihre Kosten. Einfache und intuitive Bedienung mit digitaler Wärme- und Mengensteuerung. Das einfache Reinigen. Der Energie- und Performance optimierter Aufbau der Komponenten und die APP-Steuerung vollenden ein gelungenes Leistungspaket aus feinster Technologie und bestem italienischen Industriedesign. Letztlich ist aber das Ergebnis in der Tasse ausschlaggebend und hier überzeugt die “YOU” uns erst recht auf ganzer Linie.

Anwendungsbereich:
Büro, Gastronomie (bis 30 Tassen), Haushalt
Maschinenmerkmale:
Dampflanze (mit Cool Touch), Heißwasser, Kessel und Wärmetauscher aus Edelstahl, Manometer für Pumpen-Druck, PID, digitales Temperatur Reglersystem, Rotationspumpe, Smart Web App, Volumetrische Pumpe
Gewicht: 32 kg
Wasserversorgung: Festwasser, Wassertank, Wassertank Extern (optional)
Stromversorgung: 230 V
Leistungsaufnahme: 2300 W
Anzahl Gruppen: 1-Gruppig
Anzahl Kreise: 2
Hersteller: Sanremo Coffeemachines S.r.l.
Mit Multiboiler (Mehrkessel-System)
Masse (B x H x T): 32 x 39 x 50cm